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Choux à la crème pâtissière

Ecrit par Manager, le 13-01-2008 22:05

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Nombre de personnes :	4
Difficulté :	Très facile
Temps Préparation :	10 min
Temps cuisson :	0

Ingrédients :	20 choux
	300 g de crème pâtissière
	Sucre glace
Ustensiles :	Plat de présentation
	1 poche à pâtisserie avec une douille lisse Ø 5 mm
	1 couteau pointu
Préparation :	A l'aide du couteau, pratiquez un petit trou sur le dessous ou le côté de chaque chou, Remplissez la poche à pâtisserie avec la crème et garnissez en les choux. Décorez en saupoudrant de sucre glace.
Conseils	Pour éviter que les choux ne ramollissent, Ne les garnissez pas trop longtemps à l'avance.