Nombre de personnes :	2
Difficulté :	Facile
Temps Préparation :	15 mn
Temps cuisson :	0
Ingrédients :	2 avocats
	1 pamplemousse rose
	1 pamplemousse jaune
	4 bigarreaux (cerises confites)
	Ciboulette
Ustensiles :	Couteau d'office
Préparation :	Ouvrez en deux et épluchez les avocats, Enlevez les noyaux Pratiquez des petites encoches sur le dos de chaque moitié Pelez les pamplemousses à vif et prélevez en les quartiers Disposez un quartier dans chaque encoche Intercalez de petits morceaux de bigarreau entre les quartiers Parsemez de ciboulette ciselée et décorez l'assiette avec Des brins de ciboulette Pelez les pamplemousses à vif et prélevez les quartiers

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