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Compote de pommes

Ecrit par Manager, le 13-11-2007 13:08

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Nombre de personnes :	2
Difficulté :	Très facile
Temps Préparation :	10 min
Temps cuisson :	10 min
Ingrédients :	500 g de pommes Melrose ou Royal Gala
	15 g de sucre en poudre
	25 g d'eau
	Quelques gouttes de vanille liquide
Ustensiles :	1 casserole
	1 couteau économe
Préparation :	Épluchez et évidez les pommes puis coupez les en dés, Dans votre casserole, faîtes cuire ensemble les dés de pommes, le sucre en poudre, l'eau et la vanille liquide, environ 10 min à couvert, en remuant régulièrement, Laissez refroidir avant de servir,
Conseils :	Épluchez les pommes rapidement pour éviter qu'elles noircissent,