Dans la sauteuse, faîtes revenir, à feu vif, les champignons Shitaké dans quelques gouttes d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés. Salez et poivrez. Ajoutez les noix de Saint Jacques préalablement coupées en 2 dans le sens de la longueur. Assaisonnez avec quelques pincées de curry. Remuez énergiquement quelques minutes jusqu'au terme de la cuisson, Disposez sur assiette et décorez avec la ciboulette ciselée.
