Recette du jour

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Coulis Framboise

 

Nombre de personnes : 8  
Difficulté : Facile  coulis_framboise.jpg


 
Temps Préparation : 10 mn  
Temps cuisson : 10 mn  


 
Ingrédients : 1 kg de framboises brisées surgelées (moins chères)  

Jus d'un citron  

400 gr sucre poudre  

400 gr (400 ml) d'eau  
Ustensiles : 1 casserole moyenne  

Mixeur à soupe ou girafe  

Chinois ou passoire  

Saladier  
Préparation : Mettez tous les ingrédients dans la casserole  

Portez à ébullition  

Faîtes bouillir pendant 5 mn  

Mixez la préparation avec le mixeur girafe  

Passez à l'étamine ou au chinois fin  

Laissez refroidir avant de réserver au frais  


 

 


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