A l'aide du couteau, pratiquez un petit trou sur le dessous ou le côté de chaque chou, Remplissez la poche à pâtisserie avec la crème et garnissez en les choux. Décorez en saupoudrant de sucre glace.
Conseils
Pour éviter que les choux ne ramollissent, Ne les garnissez pas trop longtemps à l'avance.
